كفته التونه

المقادير:
علبه تونه صغيره مصفاه من الزيت
2 حبه بطاطس مسلوقه ومهروسه
1 حبه بصل مفرومه ناعمه
1 ملعقه كبيره عصير ليمون
2 ملعقه كبيره كزبره مفرومه
كمون + ملح + فلفل اسود(شويه شويه حسب الرغبه)
زيت للقلي
_ للتغطيه : بيض و بقسماط
الطريقة:
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيداً وتشكل حسب الرغبة ثم تغطي بالبيض وثم البقسماط وتقلي في الزيت
وبالهناء الشفاء
وشكراً

شكرا لك بستان

لك تحياتي